菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.酸奶内筛入奶粉和淀粉搅匀备用

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  3.蛋清内滴入白醋或柠檬汁打出鱼泡眼

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  4.分三次加入白糖打至硬性发泡的蛋白霜

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  5.取三分之一的蛋白霜加入到奶粉糊中上下翻拌均匀

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  6.再分两次把剩余的蛋白霜加入到奶粉糊中拌匀

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  7.烤箱100度预热，把拌好的糊状倒入铺好油纸的烤盘里，震出气泡

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  8.上下火中层烤制60分钟，整个过程都是小火慢烤，烤好后取出晾凉，用刀切成长条

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  9.再切成小方块

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